Le module de production optimisée est une véritable révolution pour l’utilisateur du logiciel 121°C ! En effet, ce
module va permettre une utilisation de cet outil au quotidien pour vous permettre de gérer votre planning de
fabrication tout en optimisant les quantités à fabriquer pour chaque production.
A partir de recettes et de quantités différentes, ce module permet de calculer automatiquement les quantitatifs de
produits semi finis et donc finis à fabriquer.
Vous souhaitez lancer une production simultanée de 125 éclairs chocolat, 10 fraisiers 8 personnes, 37 entremets
individuels choco-noisette et 250 macarons assortis ? Demandez à 121°C, il vous propose en un clic la quantité
crème pâtissière, de pâte macaron ou encore de chocolat à fabriquer pour atteindre votre objectif de production !